Goiaba



   
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GOIABAS


Entre as frutas produzidas em regiões tropicais esubtropicais, a goiaba se destaca pela sua rica composição nutricional, que apresenta teores elevados de vitaminas, minerais, fibras, betacaroteno e licopeno.

 

A goiaba possui pectina, que contribui para a redução da absorção do colesterol dietético, além de reduzir a velocidade de absorção dos carboidratos. Possui elevados teores de vitamina C, vitamina E e ácido fólico.

GOIABA VERMELHA:

É rica em licopeno. O licopeno é melhor absorvido quando o produto é cozido. Portanto, a GOIABADA é melhor fonte de licopeno que a goiaba.

 

GOIABA BRANCA:

O teor de licopeno inexpressivo.

 

AS GOIABAS VERDES:

Possuem elevadas concentrações de taninos, que são substâncias que prendem o intestino.

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